Gulai lemak cili api ikan

Ari ni p dapo cam biasa la bprang ngan periuk kuali..hihi..masak awai ari ni ai altomen tu memanjang je laponye...

So p la kat peti es..nengok2 ape yg patut..biasa la menua mesti bkuah n goreng xlupe juga sayo..wat tuk makan dua orh je..bukan banyak pun ngan anak2 je..

Ari ni tnampak ikan kembung kesunyian so aku pun plan la nak booking si kembung2 dalam empat eko...so aku wat goreng n gulai lemak cili hapiii baekk punya..hahahah..

Macam biasa aku nak merakam diari recepi aki gulai lemak nun..

Recepi gulai lemak cili happiii
Tuk dua tige orang makan ek..kalo nak lebih ao bahan dia korang up skit n ejaz skit ek..

Ikan kembung  tige eko yang dah digoreng..diulangi dah digoreng
Cili happii dalam 5biji je.anak aku mana leh pedeh..so hagak2 ek
Kunyit hidop dalan seibu jari ..
Bawang kecik dalam tiga empat biji
Serai sebatang
Asam keping aku buh 2kpg yg kecik
Santan..aku pakai santan kotak..santan ori dah abis..kalo ori lg sedap
Cili beso merah wat hiasan dlm periuk

cara2 nak bejuang..
Cili + kunyit idop + bawang kecik = tumbokkan
Serai ketok
Bahan yg ditumbok + ngan serai ngan + asam keping + santan masok dlm periuk
Gaul dgn api pelan...
Agak2 didih masukkan ikan td..tambah air kasi tggelam skit ikan td...gaul skit xmau kasi gulai pecah
Pas tu dah hagak2 leh la setting rasa masinnye..then nak seri skit kasi letak cili beso warna merah sebatang...
Udah siap..